Selección premium de pastas cortas tradicionales trefiladas en bronce, un proceso artesanal que les otorga una textura rugosa y porosa única, ideal para capturar las salsas al máximo. Mientras que las Spaccatelle (con su característica forma curva y hendidura central) y los Rigatoni (tubos estriados y robustos) son perfectos para abrazar ragús complejos, salsas con carne y estofados consistentes, las Conchiglie (con su clásico diseño de caracola) actúan como pequeñas cucharas, ideales para retener salsas cremosas, de tomate o preparaciones con vegetales picados en cada bocado.
